高麗人参との出会いから。
続けたいと思える、
一本をつくる。

高麗人参との出会いは、出張中、ふらりと立ち寄った韓国のコンビニでした。

健康や年齢による変化が気になり始めた頃、何気なく手に取った一本の高麗人参ドリンク。飲んだ後の印象が心に残り、高麗人参をもっと知りたい、日々の暮らしにも取り入れてみたいと思うようになりました。

帰りの空港では、大手メーカーの商品を購入しました。自分なりに魅力を感じ、続けたいと思った一方で、飲み続けようとすると、その苦さがつらい。

高麗人参に関心があっても、味が負担になって続かない。私自身が感じたこの課題から、手軽に、無理なく続けられる商品を作りたいと考えました。

IT業界の仕事で長く中国に暮らしてきた経験と、現地で築いてきたつながり。その両方を生かし、いま、吉林省産の高麗人参を使った商品づくりに取り組んでいます。原料の品質を確かめ、日本人の好みや暮らしに合う味と飲み方を探しています。

日本人が、日本の暮らしのために考える高麗人参商品。

自分自身が続けたいと思える一本を、皆さまにも届けたい。その思いから、商品化に向けて奔走しています。

吉林省は、長白山地域を中心とする人参の主要産地です。人参の栽培と加工に関わる産業が集まるこの地域に、原料選びの可能性を感じました。

中国に長く暮らしてきた経験を生かし、現地の関係者と対話しながら原料を確かめる。日本の暮らしに合う商品を考えるうえで、私が大切にしたい進め方です。

産地の名前だけで品質を決めるのではなく、使う原料の栽培・加工や検査情報を確認し、納得して選べる商品を目指します。具体的な原料情報は、確認できた内容から順次お伝えします。

産地情報の参考：吉林省政府発展研究センター「吉林省人参産業の基本状況」